前沿拓展：臨潁縣醫(yī)院種植牙價(jià)格多少
這個(gè)問(wèn)題有貴的和便宜的，要看你自己需要配那種，好的2——300元1粒，便宜的80——180元1粒。
顧名思義，今天給大家介紹一款小吃，臨潁縣鼓樓豆腐片。這個(gè)就說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)了。先說(shuō)為啥叫鼓樓豆腐片。
臨潁縣歷史悠久，大約五千年前，先民自縣西北入境，沿著古潁河向東南遷徙，分居在今靈子崗、楚王陵、清泥冢、華嚴(yán)寺等近河高埠處繁衍生息。臨潁古屬豫州之域，西周出現(xiàn)了城潁邑(今固廂鄉(xiāng)城頂村)，大陵邑(今巨陵鄉(xiāng)巨陵村)。西漢初年(公元前201年)始于城潁邑置縣，因?yàn)I臨潁水而得名，治今固廂鄉(xiāng)。
宋紹興十年(公元1140年)，岳飛敗金兵於郾城，兀術(shù)合兵逼之，楊再興將軍單騎破其軍，手殺數(shù)百人，兀術(shù)復(fù)屯兵十二萬(wàn)於臨潁，楊將軍以三百騎遇小商橋，殺二千馀人，遂遇害。今日在小商橋有楊再興陵園。
可惜，雖然歷史悠久，但地處中原四戰(zhàn)之地，屢經(jīng)戰(zhàn)火，文物遺跡幾乎蕩然無(wú)存。位于縣城中央的譙樓為周邊縣市僅存的一座反映古文化的標(biāo)志性建筑。譙樓始建于明洪武三年，景泰二年重修，為磚筑樓臺(tái)式建筑。臺(tái)高6米，平臺(tái)東西長(zhǎng)14.7米，南北寬9.5米;飛中拱門(mén)洞寬3.5米，高4米，深9.5米;架層樓高五丈，鑄鐘兩千斤，增置鼓大十圍，民興寢之便焉。所以譙樓又被稱為鐘鼓樓。
鐘鼓樓迎面是一道南北街，前面是一道東西街。這個(gè)丁字路兩側(cè)都是各種門(mén)面店鋪，因?yàn)榕忕姽臉牵芏嘈∩啼佀餍灾苯佑霉臉莵?lái)命名。街南側(cè)有好幾家豆腐片店，名字都叫鼓樓豆腐片。有的干脆連門(mén)店都沒(méi)，就是出個(gè)小攤，為啥叫鼓樓，而不叫鐘樓，這個(gè)就不得而知了。
鼓樓豆腐片，做法也簡(jiǎn)單。一個(gè)里面是秘制的高湯鍋，在小火爐上小火慢煨，里面是豆腐卷和豆腐片，客人吃完一波，店主隨手加新的繼續(xù)小火慢煨，另外一個(gè)鍋里是鹵肉片，鹵肉片都是五花肉，肥瘦相間。有客人來(lái)，店主撈起豆腐片若干，盛入碗中，撒上韭菜碎，這邊高湯澆上，頓時(shí)香氣撲鼻一碗豆腐片就成了。夾起一塊豆腐片，吹去熱氣，隨著牙齒輕輕咬下，高湯的濃香和韭菜的清香從豆腐片的小孔鉆出來(lái)，彌漫在口腔各處。被焯的恰到好處的豆腐片，已經(jīng)變得柔軟但是沒(méi)有丟掉韌性，這微微的彈性給舌頭帶來(lái)活力，忍不住要接著咬第二口。然后不知不覺(jué)中一碗豆腐片就被干掉了，后再把剩下的湯一口氣喝掉，真是蕩氣回腸，身體通達(dá)。如果覺(jué)得這太清淡了，還可以讓老板加兩片五花肉片。鹵好的五花肉片，肥瘦相當(dāng)，很少出現(xiàn)純肥或者純瘦的現(xiàn)象，肥一點(diǎn)的會(huì)更香，瘦一點(diǎn)的也會(huì)因?yàn)樵诟邷斜混辛撕芫?，而口感綿軟。當(dāng)然好的吃法就是用筷子把五花肉夾在兩片豆腐之間，這種不一樣的三明治口感，會(huì)讓每個(gè)味覺(jué)細(xì)胞都吶喊起來(lái)。習(xí)慣吃辣的朋友可以把桌子上老板制作的辣椒油狠狠的放幾勺，一碗湯下去，渾身都冒起了熱汗，冬天來(lái)一碗，就會(huì)無(wú)視寒冷的存在。如果是夏天，不妨來(lái)一瓶涼啤酒，就是兩字，酸爽。
當(dāng)然哦，要說(shuō)缺陷呢，這豆腐片不太頂餓， 如果一定想吃飽，只能再讓老板來(lái)個(gè)白吉饃夾肉，或者配兩個(gè)大燒餅才行。這種小吃似乎極具地域性，在市區(qū)有兩家分店，但是生意并不多好，完全不像縣城每天下午吃的人總是一波又一波，卻不知道為什么。
拓展知識(shí)：臨潁縣醫(yī)院種植牙價(jià)格多少
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