前沿拓展：丹東種植牙多少錢一個
烤瓷吧昂日前，在聯(lián)合國糧農(nóng)組織技術(shù)指導(dǎo)下，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和新電商拼多多共同發(fā)起的“人工智能VS農(nóng)人”草莓種植大賽揭曉比賽結(jié)果。丹東東港果農(nóng)組成的“圣野漿果隊”，雖然平均產(chǎn)量不敵人工智能隊，但甜度超過對手，從而獲得大賽先鋒獎。
圣野漿果隊三位隊員，從左到右依次是史功成、馬廷東、馬冬妮。
“心有不甘是肯定的，但未來怎么去優(yōu)化草莓種植有了方向”，對這一結(jié)果，隊員史功成失落之余有欣喜，同場競技的AI隊展示的技術(shù)，讓他像拳皇看到了合金機甲。
隊長馬廷東則更快用理性消解了失敗帶來的情緒。“AI隊的自動化設(shè)備，省了多的人力，他們使用的一些機械化操作，給我們傳統(tǒng)隊很多啟發(fā)，比如智能控溫，智能施肥澆水，為我們大園區(qū)解決用工難、工時貴的問題提供了解決方向?！瘪R廷東對記者說。
雖然名義上是“傳統(tǒng)種植”，但像馬廷東、史功成這樣的傳統(tǒng)草莓種植農(nóng)人，已經(jīng)走向了“新種植”。
一場挑戰(zhàn)賽的邀請
“全國草莓看丹東，丹東草莓看東港”，在草莓的世界里，丹東東港就好比貴州茅臺。
東港土壤多為微酸性棕壤，有利于草莓的生長和發(fā)育，沿江沿海的區(qū)位讓這里成為東北地區(qū)少有的溫暖濕潤的寶地。據(jù)有關(guān)資料介紹，2020年東港草莓面積17.3萬畝，產(chǎn)量27萬噸，產(chǎn)值54億元，是全國大的草莓種植基地。
丹東東港也因此聚集了一批全國的草莓種植人才。草莓種植大戶、東港市草莓協(xié)會會長馬廷東是丹東草莓人中的佼佼者。
在朋友眼里，馬廷東的關(guān)鍵詞是“倔”。敢折騰、有韌勁。早年多次創(chuàng)業(yè)失敗，為了還清，他自己多同時打四五份工，凡是他能想到的活都干，就這樣辛苦攢錢攢了兩年多，才還上了欠款。
2006年，因為歐洲草莓豐收，馬廷東的上百畝草莓出現(xiàn)滯銷，本想成為百萬富翁的他，一下負(fù)債百萬，多年辛苦回到原點，面對重大打擊，他連續(xù)數(shù)個月都沒有出門。想明白銷售問題后，他再度“折騰”起來，和村里的種植大戶合伙建立合作社，并將東港草莓打進(jìn)了沈陽商超，他不僅還清了欠款，還讓生意走上正軌。
幾個月前，馬廷東接到了一通邀請電話，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)與拼多多要舉辦第一屆“多多農(nóng)研科技大賽”，比賽種植草莓，對手是人工智能，聯(lián)合國糧農(nóng)組織進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
一場草莓界的“AlphaGo vs 李世石”大戰(zhàn)。
高考中的語、數(shù)、外、綜合，在這場農(nóng)業(yè)競賽中變?yōu)榱水a(chǎn)量、投入產(chǎn)出比、甜度、策略價值，這幾項的得分將決定隊伍的終成績。而比賽的勝者將成為首屆“多多農(nóng)研大賽”的。
“就像高考一樣”，馬廷東說。
在云南種草莓
主辦方告訴馬廷東，這次比賽的目的在于通過人工智能和農(nóng)人的互相切磋與協(xié)作，探索出一套能切實提高生產(chǎn)益和流通率的數(shù)字化草莓解決方案，并形成可復(fù)制、可推廣的模式。
“實際上是在切磋中我們出人工，他們出智能，一起提高全國草莓種植的技術(shù)水平”，馬廷東心里清楚這是一場友誼賽，但傳統(tǒng)種植和人工智能的較量依然讓他感到興奮。
一支包含60后、90后的隊伍快速組成。隊長是馬廷東，技術(shù)主心骨是史功成。
史功成告訴記者，他已經(jīng)在丹東東港種了30年草莓。作為一名60后，大學(xué)畢業(yè)三十余年，班級中依舊從事農(nóng)業(yè)研究的人，只有他一個。農(nóng)業(yè)功成于點滴。2003年，史功成研究的草莓脫毒組培苗工廠化生產(chǎn)技術(shù)被授予遼寧省科研成果獎。2012年，史功成參與“硫磺熏蒸防治草莓白粉病技術(shù)”的研究工作，通過硫磺熏蒸棚室，對草莓白粉病病原菌起到抑制作用?！拔蚁矚g把草莓當(dāng)作嬰兒來看待，種植草莓就像照顧嬰兒一樣，如果不每日照料，草莓苗會在三四天內(nèi)枯萎”，史功成對記者說。
有了主將，還要有副將，兩位年輕的新農(nóng)人擔(dān)當(dāng)了這一角色，一位是馬東妮出生于1994年，畢業(yè)于東北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)專業(yè)，從事生物改良土壤方向的創(chuàng)業(yè)。另一位是90后的楊遠(yuǎn)杰，大學(xué)畢業(yè)后一頭扎進(jìn)了草莓種植領(lǐng)域，獲得過全國十大草莓種植能手的稱號。
人以群聚。寄托著“幫老百姓種好草莓”的愿景，這只名為“圣野漿果隊”的隊伍給人的印象仍然是“倔”。
《晏子春秋·雜下之十》中記載：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何？水土異也?！?/span>
主辦方把比賽地點定在了昆明，這里是我國植物品類和氣候多樣性為豐富的地區(qū)。參賽品種是云南種植多的“章姬”草莓。
“水土”的重要作用，讓水果的產(chǎn)地變得異常重要，就好像茅臺酒，必須用流經(jīng)當(dāng)?shù)氐某嗨雍铀勗?，才有獨特的口感。從丹東到昆明，直線距離2621公里，兩地的氣候、水質(zhì)、土壤完全不同。
當(dāng)?shù)|的草莓人到了別處，還能種出的草莓嗎？這也是組委會與馬廷東關(guān)注的重點，如果離開了丹東就種不好草莓，比賽成果造福全國其他草莓產(chǎn)區(qū)就是空談。
來自丹東的草莓種植高手們需要回答這些問題。
楊遠(yuǎn)杰說：“云南的土壤和氣候與東北差距很大，云南當(dāng)?shù)刂饕羌t壤，pH值在4．5～5．2之間，東港的土壤pH值在5.3-6.3之間，栽培的草莓是章姬草莓，我們在丹東栽培的是紅顏草莓，品種不一樣，對于栽培的要求也不一樣?！?/span>
這就好像打籃球，丹東隊沒有主場優(yōu)勢，面對的規(guī)則也不一樣，這里的三分線離球框更遠(yuǎn)。而他們的對手，人工智能隊可以說是“武裝到牙齒”。
AI組的自動化設(shè)備能夠?qū)Τ^ 38 個生產(chǎn)環(huán)境參數(shù)進(jìn)行監(jiān)測。對27個生產(chǎn)環(huán)境參數(shù)實現(xiàn)控制，包括通風(fēng)設(shè)定溫度、通風(fēng)窗設(shè)定角度、風(fēng)扇設(shè)定溫度、關(guān)閉和打開遮陽幕的輻射強度、灌溉水肥的鹽堿度和酸堿度等等。
AI組科學(xué)家則利用機器學(xué)習(xí)、先進(jìn)的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)等算法策略，建立一套草莓生產(chǎn)模型，錄入對應(yīng)的數(shù)據(jù)，并建立起與甜度、產(chǎn)量、益等相關(guān)的曲線。同時，在相應(yīng)模型基礎(chǔ)上，投喂歷史數(shù)據(jù)和實時數(shù)據(jù)，讓這個“大腦”更加聰明，對草莓種植進(jìn)行更準(zhǔn)確的判斷和決策。
馬廷東和史功成檢查比賽基地的草莓苗。
反觀傳統(tǒng)組，他們只有定比施肥器、水泵、滴灌軟管、種植槽等農(nóng)藝生產(chǎn)設(shè)備，以及基礎(chǔ)的溫濕度、水肥 EC 監(jiān)測儀器等。
草莓走向“新種植”
在AI組面前，草莓種植是透明的數(shù)據(jù)，在丹東隊這邊，草莓種植依然是依靠經(jīng)驗。
這并沒有打擊到丹東隊的四人，為了做好前期的種植工作，楊遠(yuǎn)杰和馬冬妮進(jìn)行了包括土壤、水質(zhì)采樣等在內(nèi)的大量工作。史功成和馬廷東則去了解更多當(dāng)?shù)夭葺N植的信息，并給出種植意見。
楊遠(yuǎn)杰和馬冬妮的工作很辛苦，有時候干完一天活，不單單褲腿有泥，往往頭發(fā)上也會有土，而他倆又特別較真，有誤差的數(shù)據(jù)，一定要跑過去再測一遍，而且他們還提高了數(shù)據(jù)更新的頻率，能夠及早發(fā)現(xiàn)草莓生長中的問題。
楊遠(yuǎn)杰說：“剛開始心情比較激動，因為能和這些種植高手一起比賽，本身也是一次難得的學(xué)習(xí)機會，所以并不覺得很辛苦?！弊屗械诫y受的是，楊遠(yuǎn)杰的孩子剛剛3歲，繁忙的種植工作讓他甚至沒有時間陪孩子視頻。
那一段時間，他們的微信群形成了早晚報制度，每天不僅有土壤pH值、水質(zhì)情況、光照情況的圖片、文字反饋，晚間還會對草莓苗的形態(tài)進(jìn)行復(fù)盤，關(guān)鍵的結(jié)果時期，“圣野漿果隊”的微信群里，往往會討論到深夜。
史功成說：“草莓種植就像照顧孩子一樣，比如施肥器有沒有實現(xiàn)施肥；灌溉用水的pH值、EC值是多少，穩(wěn)不穩(wěn)定；基質(zhì)槽內(nèi)的肥料有沒有形成肥料堆積、水分積累有沒有導(dǎo)致漚根、爛根等等，這些情況我們都要保持關(guān)注?！?/span>
有時，小組內(nèi)部也會有意見分歧，10月份，因為肥料的問題，作為學(xué)生的楊遠(yuǎn)杰和老師史功成還起了沖突，一方認(rèn)為是肥料施放的問題，一方認(rèn)為是肥料配比的問題，兩人誰也沒有說服誰，第二天一早跑去重新測量了數(shù)據(jù)，兩人才達(dá)成一致。
比賽結(jié)束后不久，馬廷東的倔勁又上來了，他在“圣野漿果隊”微信群里發(fā)消息，“要好好把AI隊的技術(shù)學(xué)過來，做丹東新技術(shù)種植第一”。 史功成、楊遠(yuǎn)杰、馬冬妮幾乎同時回復(fù)了“必須的”。
多多農(nóng)研大賽組委會負(fù)責(zé)人蘭克說，拼多多將聯(lián)合更多隊伍和機構(gòu)，探索數(shù)字農(nóng)業(yè)科技的產(chǎn)、銷一體化應(yīng)用，“讓小農(nóng)戶承擔(dān)的起新技術(shù)并從中受益，是整個行業(yè)的理想，希望通過青年科學(xué)家的努力早日實現(xiàn)，做到讓農(nóng)業(yè)酷、農(nóng)民富。”
目前，馬廷東合作社的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊研發(fā)出草莓后墻立體栽培技術(shù)、秸稈栽培技術(shù)；研發(fā)的紅顏低溫冷藏促早熟栽培技術(shù)，獲得丹東市科技進(jìn)步二等獎，使丹東紅顏草莓上市時間提早1個月以上，成為全國紅顏草莓早上市的地區(qū)。單此一項技術(shù)，就可以讓草莓單價提高至100元一斤。
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